OAG – Deutsche Gesellschaft für Natur- und Völkerkunde Ostasiens (Tokyo)

Sonntag, 10. Februar 2013, 13:00-16:00 UhrSeminar mit Dr. Elmar Weinmayr:Von der Kunst, Tee zu trinken ‒ ein halbtägiges Tee-Seminar mit Spitzentees aus Japan

Um Ihre Geschmacksknospen zu öffnen, werde ich Ihnen besondere Tees verschiedener kleiner Teebauern aus Japan zum Kosten anbieten. Sie werden ausgesuchte Tees kennenlernen und in der jeweils entsprechenden traditionellen Weise selbst zubereiten. Dabei erfahren Sie auch, wie die Teequalitäten zu unterscheiden sind.

Während des Teetrinkens vermittle ich Ihnen grundlegende Informationen über die Geschichte des Tees in China, Japan und Indien/Europa und über die Herstellung und Zubereitung der verschiedenen Teesorten. Neben vielen wissenswerten Fakten über den Tee selbst werden Sie mit zahlreichen Facetten der Teekultur vertraut.

Diese Veranstaltung ist keine Tee-Zeremonie, sondern soll Einblicke in die Vielfalt der japanischen Bätter-Tees geben.

Elmar Weinmayr, promovierter Philosoph und anerkannter Homöopath mit Praxis in Tokyo, lebt seit 1985 in Japan. Aus Liebhaberschaft und durch Genuss vieler japanischer Tees zum Tee-Kenner geworden, veranstaltet er seit zwölf Jahren Tee-Seminare für Interessierte in Deutschland und Japan.