OAG – Deutsche Gesellschaft für Natur- und Völkerkunde Ostasiens (Tokyo)

Johan Fredrik Eykman

Johan Fredrik Eykman (auch Johann Frederik Eijkman, 1851–1915) war ein holländischer Chemiker. Er lebte und arbeitete zeitweise in Japan, wo er als erster shikimic Säure aus der gleichnamigen japanischen Blume isolieren konnte (1885). 1883 veröffentlichte er „Phytochemische Notizen ueber einige Japanische Pflanzen“.